Услуги

 

ПРОДАЖА АКСЕССУАРОВ

  • питчеры для молока
  • для приготовления эспрессо
  • для матти
  • весы
  • для альтернативы
  • посуда

 

ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА

НА БАЗЕ ВАШЕЙ КОФЕЙНИ

  • выездное обучение на территории заказчика
  • повышение профессиональных навыков команды
  • адаптация обучения под формат и концепцию заведения

 

ОБУЧЕНИЕ BREW

  • теория и практика
  • работа с рецептами и экстракция
  • стандартизация качества напитков

 

РАЗРАБОТКА МЕНЮ

С ТК ДЛЯ ВАШЕГО ПРОЕКТА

  • классическое меню
  • авторское меню
  • сезонные предложения
  • разработка технологических карт (ТК)

 

МАТЧА-НАПРАВЛЕНИЕ

  • введение матча в меню
  • обучение работе с продуктом
  • корректная подача и вкусовой профиль

 

ЧАЙНЫЕ БОКСЫ

ДЛЯ ДЕКУСТАЦИИ

  • чайные дегустационные боксы с сэмплами премиального китайского чая
  • проведение персональной дегустации для команды
  • обучение продукту: вкусовые профили, подача гостю
  • возможность замены текущего чайного ассортимента без повышения цены
  • основа для концентратов и авторских напитков

 

ПОДБОР И УСТАНОВАКА ОБОРУДОВАНИЯ

  • ПОДБОР ОБОРУДОВАНИЯ ПО ФОРМАТ ЗАВЕДЕНИЯ
  • КОНСУЛЬТАЦИИ ПО КОМПЛЕКТАЦИИ
  • УСТАНОВКА И БАЗОВАЯ НАСТРОЙКА

 

Мы всегда рады помочь

Напишите в Polza — расскажите о своём заведении, проекте или задайте вопрос. Мы с искренним интересом прочтём сообщение и поможем с подбором аксессуаров и практическими советами как можно быстрее.

  •    

    @polza.minsk

  •    

    poleznaya.polza@gmail.com

Работает на 🌱kvitly Сила ИИ для вашего бизнеса  

×